О ресторане

Ресторан «Matsuri» (Мацури) был открыт в сентябре 2007г.  группой компаний «Ямато-Русси», специализирующихся на поставках японских продуктов. Наш ресторан кардинально отличается от всех местных японских заведений. «Matsuri» - первый в Санкт-Петербурге японский гастрономический ресторан авторской кухни. Главная отличительная черта ресторана  –  все основные продукты доставляются из Японии. 

Кухню ресторана отличает не только высокое качество продуктов. Но и авторский подход к приготовлению блюд. Шеф-повар ресторана – Тойда Масато, один из лучших кулинарных мастеров города Токио и победитель многих гастрономических конкурсов. Блюда в «Matsuri» готовятся по рецептам, которые Тойда Масато создавал в течение десятков лет. Особое внимание мастер уделяет подаче и оформлению своих творений. Каждое блюдо, вышедшее из рук – это законченное произведение искусства.
  
В винной карте ресторана «Matsuri» представлены напитки широчайшей вкусовой гаммы. Выбор вин удовлетворит как начинающего любителя, так и тонкого знатока. Изюминки винной карты – это, безусловно, традиционные японские аперитивы, японское пиво, широкая линейка саке, а также крепкий алкогольный напиток щечу. Из десертов «Matsuri» непременно стоит попробовать такую экзотику, как вагаси. Эти традиционные японские сладости изготавливаются из фасолевой, пшеничной и рисовой муки. Как и все в японской кухне. Вагаси полезны для здоровья и содержит мало калорий. Любители чая и кофе могут насладиться чарующей кофейной и чайной церемонией, которая идет в меню отдельным VIP – предложением.

 Уникальный интерьер «Matsuri» создавался под руководством одного из лучших архитекторов Японии господина Танака. Для отделки и украшения интерьера использовались материалы из Японии – соломенные маты татами, натуральный бамбук, вулканические камни, белая галька. Цветовая гамма ресторана выполнена в спокойных естественных тонах, а освещение регулируется в соответствии с индивидуальными предпочтениями. Взор гостей радуют сад камней и авторские картины знаменитых японских художников.

Для наших гостей в ресторане «Мацури»:

• Два уютных зала ( курящий и некурящий);
• Татами VIP-комнаты для деловых обедов и переговоров,а также для комфортного отдыха;
• Проведение и организация корпоративных мероприятий;
• Программа «Знакомство с чайной церемонией»;
• Живая музыка с 19.30 с четверга по субботу;
• Видео передачи и программы о Японии и из Японии;
• Детское меню и проведение детских программ в выходные дни;
• Караоке на русском и японском языках